*Por Felipe Donatto, nutricionista convidado pela Optimum Nutrition
Nos dias atuais existe um grande interesse pela nutrição esportiva, pelo uso de suplementos nutricionais e fórmulas fitoterápicas manipuladas. Na maioria das vezes, no entanto, a prescrição de tais produtos nem é feita pelo nutricionista, o que pode acarretar em complicações para a saúde do indivíduo.
Da forma correta, o nutricionista esportivo faz um trabalho de triagem inicial, analisando a dieta, a composição corporal e, principalmente, solicitando alguns exames de sangue específicos do seu trabalho. A ideia não é diagnosticar doenças (já que isso é de responsabilidade médica), mas, sim, conhecer a bioquímica atual do indivíduo para que depois disso, o nutricionista seja capaz de prescrever precisamente a dieta, os suplementos e os manipulados fitoterápicos.
Didaticamente, os exames de sangue podem ser divididos em:
Nutrientes: glicose, sódio, potássio, vitamina D, cálcio, entre outros que podem ser solicitados para se avaliar suas condições;
Hemograma: demonstra o tamanho, a forma e a pigmentação das hemácias, além dos níveis de ferro, ferritina e hemoglobina do indivíduo;
Leucograma: analisa a quantidade e a variação das células do sistema imune, bem como o tempo de coagulação e as imunoglobulinas do sangue;
Lipidograma: avalia os níveis de colesterol, triglicérides, HDL-C, LDL-C e VLDL-C, bem como o metabolismo e produção das lipoproteínas;
Enzimas hepáticas: AST, ALT e GGT, demonstram o comportamento hepático em relação ao estilo de vida do indíviduo, podendo demonstrar abuso de álcool, drogas e alimentos de péssima qualidade lipídica;
Hormônios: avalia os níveis saudáveis de hormônios importantes, como a testosterona, o estrogênio, o SHBG, o cortisol e T3 e T4. Detectado qualquer desequilíbrio desses hormônios, o nutricionista pode encaminhar o paciente para um médico responsável, para que se possa fazer o tratamento mais adequado.
E você? Sabe como anda sua saúde bioquímica? Não adianta ser bonito por fora e doente por dentro. Procure um profissional de sua confiança para ter o acompanhamento adequado. Bons treinos e boa dieta!
