Uma boa notícia para quem tem alergia a algum alimento. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou a resolução que determina que os rótulos dos produtos que contenham trigo, nozes, amendoim, peixes, ovos e castanhas, além de outros 17 ingredientes, tragam a informação da existência de substâncias alérgenas.
Segundo a determinação, das embalagens deverá constar: “Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)”, “Alérgicos: Contém derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)” ou “Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados”.
As informações deverão ser escritas “logo abaixo da lista de ingredientes e com caracteres legíveis, em caixa alta, negrito e cor contrastante com o fundo do rótulo“, de acordo com a Anvisa.
Os fabricantes terão 12 meses para ajustar as embalagens.
