Em uma tigela, misture:
1 xícara de leite desnatado
1 colher café de essência de baunilha
1 colher chá de xilitol
1 ovo inteiro + 1 clara
Em outro recipiente, misture:
1 colher chá de leite em pó desnatado 1 colher café de xilitol
1 colher café de canela em pó
Mergulhe as fatias de pão francês nas misturas, leve ao forno alto pré-aquecido até dourar (vire dos dois lados).
Finalize polvilhando com canela.
*A foto deste post é meramente ilustrativa.