*Por Julia Engel, nutricionista consultora Bodytech Ipanema (Rio de Janeiro)

Muitas vezes, quando pensamos em “boa digestão” pensamos somente em não sentir aquele incômodo ou “peso no estômago” após nos alimentarmos.

Mas, na verdade, a questão vai muito além disso! A digestão é o nome dado ao processo que transforma o alimento em substâncias assimiláveis (prontas para serem absorvidas), ou seja, é fundamental e importantíssimo para uma boa saúde. 

Não adianta nos alimentarmos super bem se estes alimentos não tiverem a capacidade de serem totalmente absorvidos. E então, para garantir uma boa digestão precisamos contar com o funcionamento de vários órgãos importantes como fígado, pâncreas, intestino e estômago.

Exames de rotina são fundamentais para monitorar esse processo. Cada órgão libera enzimas específicas, que são substâncias fundamentais para a digestão. Essas enzimas precisam de cofatores (entenda como “ajudantes”) que completam esse trabalho. Na grande maioria das vezes, esses cofatores (ou ajudantes) são vitaminas e minerais.

Por isso, podemos dizer que o primeiro passo para uma boa digestão é a diversidade alimentar. Devemos, ao máximo, tentar incluir e diversificar as frutas, legumes e verduras ingeridos visando retirar de cada um os principais nutrientes fontes. Dietas muito radicais e muito restritas levarão obrigatoriamente à carência de algum micronutriente. Portanto, esqueça as “ dietas da moda” que têm como base apenas 2 ou 3 alimentos por dia.

Um intestino saudável também é fundamental para este processo! O bom trânsito intestinal, além de contribuir para uma sensação de bem-estar físico, também é importante para a absorção de nutrientes. Por isso, não menospreze jamais o consumo de fibras (o ideal é consumir de 25 a 30g/ dia).

Além delas, muitas pessoas se preocupam bastante com a qualidade da comida ingerida, mas esquecem um item essencial para qualquer processo: a água! Hidrate-se durante todo o dia.

Finalizando, para quem já faz tudo certinho, mas eventualmente abusa e sente aquela sensação de peso abdominal pelo fato de ter ingerido em excesso alguma refeição, uma dica rápida pode ajudar: comer abacaxi ou mamão como uma sobremesa pode ser uma forma bem natural de solucionar. Essas frutas contêm enzimas (bromelina e papaína, respectivamente) que podem facilitar o trabalho de digestão e causar uma sensação de alívio mais rápido!

Fique atento à sua alimentação! Ela é a base da sua saúde!