*Por Alessandra Feltre, nutricionista da Optimum Nutrition
Ingredientes
2 colheres de sopa rasa de farinha de arroz;
1 colher de sopa rasa de quinoa em flocos;
1 colher de sobremesa de quinoa em grão;
1 colher de chá de fermento;
3 colheres de sopa de água;
1 xícara de café de biomassa;
1 xícara de creme de leite light;
18 unidades de blueberry;
1 colher de sopa de ON Whey & Oats sabor Blueberry.
Preparo da massa
Misture a farinha de arroz, a quinoa em flocos, quinoa em grão, fermento e água. Misture bem até ficar homogêneo!
Para o creme
Bata no liquidificador a biomassa, o creme de leite light e o Whey & Oats sabor baunilha.
Montagem
Coloque a massa em uma forminha de quiche tamanho pequeno e deixar assar por 10 minutos. Depois, coloque o creme e finalize com as blue berries. Rendimento: 3 porções
*A foto deste post é meramente ilustrativa.
